体育营养师证的考核等级主要分为初级、中级和高级三个层次，这三个等级的考核内容和标准各有不同，主要根据申请人的工作经验、专业知识和技能水平进行评定。

初级体育营养师证的考核主要是对申请人的基本知识和技能进行评估，这一级别的考核内容主要包括营养学基础知识、运动生理学基础、食物营养成分分析、运动营养需求分析等，申请人需要具备一定的理论知识，能够理解和掌握基本的营养学原理和运动生理学知识，能够进行基本的食物营养成分分析和运动营养需求分析，申请人还需要具备一定的实践能力，能够为运动员提供基本的运动营养指导。

中级体育营养师证的考核主要是对申请人的专业知识和技能进行评估，这一级别的考核内容主要包括运动营养计划设计、运动营养补充剂使用、运动营养监控等，申请人需要具备较强的理论知识，能够深入理解和掌握营养学原理和运动生理学知识，能够进行复杂的运动营养计划设计和运动营养补充剂使用，申请人还需要具备较强的实践能力，能够为运动员提供专业的运动营养指导，并进行有效的运动营养监控。

高级体育营养师证的考核主要是对申请人的专业素养和创新能力进行评估，这一级别的考核内容主要包括运动营养研究方法、运动营养策略制定、运动营养教育等，申请人需要具备深厚的理论知识，能够全面理解和掌握营养学原理和运动生理学知识，能够进行高水平的运动营养研究，制定出科学有效的运动营养策略，申请人还需要具备较强的实践能力和创新能力，能够为运动员提供个性化的运动营养指导，并进行创新性的运动营养教育。

体育营养师证的考核等级是根据申请人的工作经验、专业知识和技能水平进行评定的，申请人需要通过不断的学习和实践，提升自己的专业素养和技能水平，才能获得更高级别的体育营养师证。