公共营养师证是一种专业资格证书，对于想要从事公共营养工作的人来说，具备这个证书是非常有必要的，老人如何考取公共营养师证呢？以下是一些建议和步骤：

1、了解公共营养师证的相关信息：老人需要了解公共营养师证的相关信息，包括考试科目、考试时间、报名条件等，这些信息可以通过网络、书籍或者咨询相关机构来获取。

2、学习相关知识：考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识，因此老人需要通过阅读书籍、参加培训班等方式来学习相关知识，在学习过程中，可以结合实际生活中的例子来加深理解。

3、报名参加考试：在掌握了一定的专业知识后，老人可以报名参加公共营养师证考试，报名时需要提供相关的证件和资料，如身份证、学历证明等，还需要支付一定的报名费用。

4、制定复习计划：为了确保考试顺利通过，老人需要制定一个合理的复习计划，复习计划应包括学习内容、学习时间、复习方法等，在复习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。

5、参加模拟考试：在考试前，老人可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，通过模拟考试，可以发现自己的不足之处，及时进行调整和补充。

6、调整心态，迎接考试：考试前，老人要保持良好的心态，避免因为紧张而影响考试成绩，可以通过运动、听音乐等方式来放松自己，调整好状态。

7、参加考试：在考试当天，老人要带好相关的证件和资料，按时到达考场，在考试过程中，要保持冷静，认真审题，合理分配时间，确保每道题目都能得到充分的回答。

8、等待成绩：考试结束后，老人需要等待一段时间才能知道自己的成绩，如果考试成绩合格，就可以获得公共营养师证；如果成绩不合格，可以根据考试情况分析原因，进行针对性的复习，争取下次考试通过。