在西安，想要报考营养师证的人士可以选择以下几个途径：

1、西安市职业技能鉴定指导中心：这是西安市人力资源和社会保障局下属的一个专门负责职业技能鉴定的机构，你可以了解到关于营养师证的报考条件、考试时间、报名流程等相关信息，这里还会定期举办各类职业技能培训班，帮助考生提高自己的技能水平，为顺利通过考试做好充分的准备。

2、各大高校：西安有很多高校都设有食品与营养专业，这些学校通常会与职业技能鉴定指导中心合作，为学生提供报考营养师证的机会，在校学生可以通过学校的教务处或者就业指导中心了解具体的报考信息，一些高校还会开设营养师培训课程，帮助学生提高自己的专业知识和实践能力。

3、社会培训机构：在西安，有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，这些机构通常会提供营养师证的培训课程，帮助学员掌握营养师所需的专业知识和技能，在这些培训机构学习的过程中，学员可以参加模拟考试，了解自己的学习进度和薄弱环节，为正式考试做好充分的准备。

4、网络平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供营养师证的培训课程，在这些平台上，学员可以根据自己的时间和需求选择合适的课程进行学习，这些平台还会提供一对一的辅导服务，帮助学员解决学习过程中遇到的问题。

5、个人自学：如果你有一定的营养学基础，也可以选择自学的方式报考营养师证，你可以通过购买相关的书籍、教材和资料进行学习，同时关注国家职业技能鉴定指导中心的官方网站，了解最新的考试动态和政策，在学习的过程中，你可以参加一些线上或线下的学术交流活动，与其他考生交流学习经验，共同提高。