北美营养师证在中国的认可度和适用范围相对较小，因此想要在中国从事相关工作或提升自己的职业发展，需要了解如何将北美营养师证转化为中国认可的证书，以下是一些可能的途径和方法：

1、考试转换：中国国家卫生健康委员会（NHC）是负责管理和监督中国医疗卫生行业的机构，他们可能会提供一些关于国际证书转换的信息，你可以联系NHC或者相关的专业协会，了解是否有关于北美营养师证的转换考试或者评估项目。

2、学历认证：如果你在北美获得了营养学相关的学位或者证书，你可以考虑通过中国的学历认证机构进行认证，这样可以证明你的学历和专业背景，为你在中国找到相关工作提供帮助。

3、工作经验：在中国从事相关工作可以积累宝贵的工作经验，并且有助于你了解中国的食品和营养行业，你可以寻找一些与营养学相关的实习或者工作机会，通过实际工作经验来提升自己的能力和竞争力。

4、学习中文：如果你计划在中国工作，学习中文是非常重要的，虽然营养学是一个国际性的学科，但是在中国的工作环境中，能够流利地使用中文会给你带来很多优势。

5、参加培训课程：在中国有一些培训机构提供关于营养学的课程，你可以选择参加这些课程来提升自己的专业知识和技能，这些课程可能会帮助你更好地了解中国的食品和营养行业，并且为你在中国找到相关工作提供帮助。

6、寻求专业协会的帮助：中国有一些与营养学相关的专业协会，例如中国营养学会，你可以联系这些协会，了解他们是否提供关于国际证书转换的服务或者是否有其他的支持措施。

想要将北美营养师证转化为中国认可的证书，需要你积极主动地了解相关的政策和程序，并且做好充分的准备，通过考试转换、学历认证、工作经验、学习中文、参加培训课程以及寻求专业协会的帮助，你可以增加自己在中国找到相关工作的机会，并且提升自己的职业发展。