面点师证是一种专业技能证书，它证明了持证人具备一定的面点制作技能和知识，要取得面点师证，需要经过以下步骤：

1、报名参加培训：你需要报名参加一个面点师培训课程，这些课程通常由职业技术学校、烹饪学校或者培训机构提供，在报名时，你需要提交一些个人信息，如身份证复印件、照片等。

2、学习面点制作技能：在培训课程中，你需要学习各种面点的制作方法、技巧和理论知识，这些课程通常包括面团的制作、发酵、擀皮、包馅、造型、烘焙等方面的知识，在学习过程中，你需要认真听讲、动手操作，以便掌握各种面点的制作方法。

3、参加实操考试：在培训课程结束后，你需要参加一个实操考试，这个考试主要测试你的面点制作技能和速度，考试内容包括制作指定面点和自选面点两部分，在考试过程中，你需要按照规定的时间和要求完成面点的制作，并由考官对你的成品进行评分。

4、参加理论考试：实操考试合格后，你需要参加一个理论考试，这个考试主要测试你对面点制作的理论知识的掌握程度，考试内容包括面点的起源、发展、分类、制作工艺、食材选择等方面的知识，在考试过程中，你需要回答一定数量的选择题和简答题。

5、领取面点师证：当你的实操考试和理论考试成绩都达到合格标准时，你就可以向培训机构申请领取面点师证了，这个证书通常会在一个月左右的时间内发放给你，拿到证书后，你就可以凭借这个证书在餐饮行业从事面点制作工作了。

要取得面点师证，你需要经过培训、学习和考试三个阶段，在这个过程中，你需要认真学习面点制作的技能和知识，不断提高自己的实际操作能力和理论水平，只有这样，你才能顺利通过考试，拿到面点师证，成为一名合格的面点师。