营养师证的颁发机构主要有国家卫生健康委员会、中国营养学会、中国疾病预防控制中心等，这些机构颁发的营养师证都是国家认可的，具有权威性和专业性，如果要说哪种营养师证最好，这需要从多个方面来考虑。

从证书的权威性来看，国家卫生健康委员会颁发的营养师证是最权威的，因为国家卫生健康委员会是国家卫生行政部门，其颁发的证书具有最高的权威性，国家卫生健康委员会还负责制定和实施国家的营养政策，其颁发的营养师证在业界的认可度也是最高的。

从证书的专业性来看，中国营养学会颁发的营养师证是最专业的，中国营养学会是中国营养科学的最高学术机构，其颁发的证书代表了中国营养科学的最高水平，中国营养学会还负责组织和实施各种营养科学研究和教育活动，其颁发的营养师证在业界的专业认可度也是最高的。

从证书的实用性来看，中国疾病预防控制中心颁发的营养师证是最实用的，中国疾病预防控制中心是中国公共卫生的重要部门，其颁发的证书代表了中国公共卫生的最高水平，中国疾病预防控制中心还负责组织和实施各种公共卫生服务和活动，其颁发的营养师证在业界的实用性认可度也是最高的。

从证书的通用性来看，国家卫生健康委员会和中国营养学会颁发的营养师证都是全国通用的，而中国疾病预防控制中心颁发的营养师证则主要在公共卫生领域内通用，如果你希望在全国范围内从事营养咨询和教育工作，那么国家卫生健康委员会和中国营养学会颁发的营养师证可能更适合你；如果你希望在公共卫生领域内从事营养咨询和管理工作，那么中国疾病预防控制中心颁发的营养师证可能更适合你。

每种营养师证都有其独特的优势和适用场景，选择哪种营养师证最好，需要根据你自己的职业规划和工作需求来决定。