考取营养师证需要通过相关的理论学习和实践操作两个方面，在理论学习阶段，考生需要熟悉营养学的基本理论，包括人体营养素的组成、功能、作用、缺乏症等；在实践操作阶段，考生需要参加相关的实习或培训课程，以提高自己的实践能力，考生还需要了解相关的法律法规，以便在工作中能够遵循规定。

在复习过程中，可以参考以下书籍：

1、"营养学概论"：这是必修教材，主要介绍了营养学的基础知识，如人体的营养需求、食品营养成分、营养素的作用与功能等。

2、"膳食营养宝典"：这是一本实用性强的专业书籍，详细列出了各种食物的营养成分和食谱建议，对营养师的工作有很大的帮助。

3、"营养心理学"：这本书主要讲述了人体如何通过食物获取营养，并探讨了营养师在心理辅导中的角色。

考生还可以参考一些在线资源，如"中国营养学会"网站、"中国医师协会"网站等，获取最新的营养科学信息和专业资讯。

营养师证的考试是一个系统的学习过程，考生需要结合多种渠道的知识进行学习和复习，才能更好地满足考试要求。