保育员证和营养师证都是非常有用的证书，但是它们各自有不同的用途，以下是一些关于这两个证书的信息：

保育员证是一种专门针对幼儿园、托儿所等机构的保育人员的职业资格证书，持有保育员证的人员需要具备一定的专业知识和技能，如儿童心理学、教育学、保健学等方面的知识，以及照顾儿童的生活起居、教育引导等方面的能力，持有保育员证的人员还需要具备良好的职业道德和责任心。

营养师证是一种专门针对从事营养咨询、指导和管理等工作的人员的职业资格证书，持有营养师证的人员需要具备一定的专业知识和技能，如人体解剖学、生理学、病理学等方面的知识，以及制定营养方案、评估营养状况等方面的能力，持有营养师证的人员还需要具备良好的职业道德和责任心。

保育员证和营养师证哪个好呢？这取决于您的兴趣和职业规划，如果您对教育和照顾儿童感兴趣，并且希望在幼儿园、托儿所等机构工作，那么保育员证可能更适合您，如果您对营养学感兴趣，并且希望从事营养咨询、指导和管理等工作，那么营养师证可能更适合您。

这两个证书并不是互斥的，如果您既想从事保育工作，又想从事营养咨询等工作，那么您可以同时考取这两个证书，这样，您将拥有更多的职业选择和发展机会。

保育员证和营养师证都是非常有用的证书，它们各自有不同的用途和优势，您应该根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的证书，无论您选择哪个证书，都需要努力学习和实践，不断提高自己的专业水平和能力，祝您好运！