三级营养师证是一种职业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于证明持证人具备从事营养师工作的基本能力和水平，三级营养师证算是职称证吗？这个问题需要从以下几个方面来分析。

我们需要了解什么是职称证，职称证是指国家对具有一定专业技术职务的人员进行评定和认定的证书，职称分为初级、中级、高级三个等级，每个等级又分为若干个专业类别，职称证的获得需要经过严格的评审和考核，包括学历、工作经验、业务能力等方面的综合评定。

从这个角度来看，三级营养师证并不属于职称证，因为职称证的评定是针对具有一定专业技术职务的人员，而三级营养师证的获得只需要通过国家卫生健康委员会组织的考试即可，没有严格的评审和考核过程，职称证的评定是按照一定的专业类别进行的，而三级营养师证并没有明确的专业类别划分。

我们还需要了解三级营养师证的性质和作用，三级营养师证是一种职业资格证书，它的主要作用是证明持证人具备从事营养师工作的基本能力和水平，在求职、晋升等方面，三级营养师证可以为持证人提供一定的帮助和支持，这并不意味着三级营养师证就是职称证，因为职称证不仅具有证明持证人具备一定专业技术职务的作用，还具有一定的法律效力，可以作为持证人享受相应待遇和权益的依据。

我们还需要关注三级营养师证的发展和变化，随着社会经济的发展和人们对健康的重视程度不断提高，营养师这个职业的需求也在不断增加，为了满足社会对营养师人才的需求，国家卫生健康委员会对营养师的职业资格认证制度进行了改革和完善，三级营养师证可能会与职称证的功能和作用更加接近，甚至有可能发展成为一种新的职称类型，但这需要国家相关部门的进一步研究和探讨。