调酒师证是一种专业的资格证书，它证明了持有者具备一定的调酒技能和知识，要获得这个证书，通常需要参加专门的培训课程和考试，调酒师证哪里学呢？以下是一些建议和信息供您参考。

1、专业培训机构：许多城市都有专门提供调酒师培训的机构，这些机构通常会提供系统的调酒课程，包括理论知识和实践操作，在这些机构学习，您可以接触到专业的调酒师，了解行业的最新动态和技术，这些机构还会组织学员参加调酒师资格考试，帮助学员顺利获得证书。

2、酒店和餐厅：许多大型酒店和餐厅都会提供内部培训，教授员工调酒技巧，如果您在这些地方工作或实习，可以向管理层咨询是否有相关的培训课程，通过在酒店和餐厅学习，您还可以积累实际工作经验，为将来的职业发展打下基础。

3、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线平台提供调酒师培训课程，这些课程通常包括视频教程、课件和在线答疑等多种形式，方便学员随时随地学习，在选择在线课程时，请务必选择知名度高、口碑好的平台，以确保学习质量。

4、自学：如果您有一定的调酒基础，也可以通过自学来提高自己的技能，您可以购买调酒方面的书籍、观看教学视频，或者参加线上和线下的调酒活动，与其他调酒爱好者交流心得，自学需要较强的自制力和毅力，但成本相对较低。

5、国际认证：除了国内的调酒师证书外，还有一些国际性的调酒师认证，如美国调酒师协会（IBA）的认证、英国伦敦调酒师学院（London School of Bartending）的认证等，这些认证在全球范围内具有较高的认可度，可以为您的职业生涯增色不少，获得国际认证通常需要较高的英语水平和一定的经济实力。