在现代社会，人们对健康的重视程度越来越高，营养膳食作为一种科学的饮食习惯，受到了广泛的关注和推崇，从事营养膳食行业的人员需要具备一定的专业知识和技能，这就需要通过考取相关的证书来证明，搭配营养膳食应该考什么证呢？

我们需要了解的是，营养膳食不仅仅是简单的食材搭配，更是一种科学的、系统的、全面的饮食习惯，它涉及到食物的营养成分、人体的营养需求、食物的烹饪方法等多个方面，从事这个行业的人员需要具备全面的营养知识，这就需要通过考取营养师证书。

营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事营养膳食行业的基本资格证书，通过考取营养师证书，可以证明持证人具备了基本的营养知识和技能，能够为人们提供科学的饮食建议和指导。

除了营养师证书，还可以考虑考取厨师证书，因为，营养膳食的制作过程也需要一定的烹饪技巧，而厨师证书可以证明持证人具备了专业的烹饪技能，能够根据营养师的建议，制作出既美味又营养的食物。

如果希望在营养膳食行业中有更深入的发展，还可以考虑考取营养咨询师证书，营养咨询师不仅需要具备营养知识和烹饪技能，还需要具备一定的心理咨询技能，能够根据个人的身体状况和生活习惯，提供个性化的营养咨询服务。

搭配营养膳食应该考取的证书主要有营养师证书、厨师证书和营养咨询师证书，这些证书不仅可以证明持证人的专业能力，也是提升个人竞争力的重要手段，通过考取这些证书，也可以不断提升自己的专业素养，为人们提供更优质的营养膳食服务。