在医疗行业中，营养师证和护士证都是非常受欢迎的职业资格证书，它们各自在不同领域发挥着重要作用，因此很难简单地说哪个更吃香，下面将从不同角度对这两个证书进行分析。

从就业前景来看，护士证的需求量要大于营养师证，随着人口老龄化的加剧，医疗保健需求不断增加，护理人员的需求也在不断上升，护理工作涉及到病人的生命安全和健康，因此对护理人员的素质要求较高，相比之下，营养师的工作主要集中在饮食指导、疾病预防等方面，虽然也非常重要，但相对来说需求量较小。

从薪资待遇来看，护士证的薪资水平要高于营养师证，根据相关数据显示，护士的平均月薪通常在6000-10000元之间，而营养师的平均月薪则在4000-8000元之间，这主要是因为护士的工作强度较大，需要承担更多的责任和风险，因此相应的薪资待遇也较高。

从职业发展来看，营养师证和护士证都有较好的发展前景，随着人们对健康的重视程度不断提高，对营养师和护士的需求也在逐渐增加，随着医疗技术的不断发展，这两个职业也需要不断学习和提高自己的专业素养，以适应行业的发展。

从个人兴趣和特长来看，选择哪个证书更合适取决于个人的兴趣和特长，如果你对护理工作感兴趣，具有较强的耐心和责任心，那么护士证可能更适合你，而如果你对饮食营养和健康方面感兴趣，善于与人沟通，那么营养师证可能更适合你。

营养师证和护士证各有优缺点，哪个更吃香取决于个人的兴趣、特长以及所在地区的市场需求，在选择职业方向时，建议考生根据自己的实际情况和兴趣来做出决策，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。