当然可以，没有饮食证也可以学习成为营养师，但是需要通过其他途径来获得相关的知识和技能，在这篇文章中，我们将探讨如何在没有饮食证的情况下成为一名专业的营养师。

我们需要了解什么是饮食证，饮食证是一种专业资格证书，证明持有人具备从事食品行业相关工作的资格，饮食证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的工作职责和要求，要获得饮食证，需要参加由中国国家卫生健康委员会主管的全国职业资格考试，考试内容包括食品卫生法律法规、食品安全知识、食品检验技术等。

没有饮食证的人如何学习成为营养师呢？以下是一些建议：

1、自学：互联网上有大量的营养学知识资源，包括教材、论文、视频教程等，你可以通过阅读这些资料，自学营养学的基本原理和实践方法，还可以关注一些权威的营养学公众号和论坛，了解行业动态和最新研究成果。

2、参加培训课程：许多培训机构和学校都提供营养师培训课程，涵盖营养学基础知识、食品卫生法律法规、食品安全知识等内容，虽然这些课程可能无法直接帮助你获得饮食证，但它们可以帮助你系统地学习营养学知识，为将来的职业发展打下坚实的基础。

3、实践经验：理论知识是成为营养师的基础，但实践经验同样重要，你可以尝试在医院、养老院、学校等场所实习，了解营养师在实际工作中的职责和挑战，还可以参加一些志愿者活动，如为老年人提供营养咨询、为运动员制定饮食计划等，积累实践经验。

4、考取相关证书：虽然没有饮食证，但你仍然可以考取一些与营养学相关的证书，如注册营养师、公共营养师等，这些证书可以提高你的专业素质，增加就业竞争力。

5、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，作为一名营养师，你需要保持对新知识的敏感度，不断学习和更新自己的知识体系。