面点师证的证书是一种证明您具备在食品行业中从事相关工作的资格的证书，面点师通常需要具备一定的烹饪技能和专业知识，包括熟悉各种面点制作技术、掌握原料采购、存储和烹调方法等。

获得面点师证需要经过严格的培训和考核，培训通常由专业的烹饪学校或培训机构提供，主要包含理论知识的学习和实践操作的训练，培训过程中，学员需要学习各种面点制作技术，如面团发酵、烘烤、蒸煮、炸制等，并且还要学习营养学知识，了解各种面点对人体健康的影响。

考核则是检验学员是否达到培训目标的关键环节，考核通常包括理论考试和实操考核两部分，理论考试主要是考察学员对面点知识的理解和记忆；实操考核则是考察学员的实际操作能力，包括面点制作技巧、食品安全管理等方面。

取得面点师证不仅是对自己专业技能的认可，也是对未来就业的一种保障，对于已经有一定的职业规划的人来说，面点师证不仅可以提高自己的就业竞争力，还可以为今后的职业发展打下坚实的基础，每一位想要从事面点行业的人士，都应该积极参加面点师证的考试，以期在未来的工作中能够顺利地开展工作。