公共营养师证一般是由国家卫生健康委员会颁发的，这是一张由中国卫生行业标准委员会制定并发布的证书，是对食品、饮料、保健食品以及相关健康产品生产者或销售者的专业资格证明。

对于公共营养师来说，他们的工作主要是通过分析和研究食物，以提供有关饮食和营养的知识，并帮助人们更好地了解如何在日常生活中实现均衡饮食，他们还需要熟悉各种营养学理论和实践方法，包括食物营养成分、营养需求与营养补充等。

获得公共营养师证书不仅需要具备一定的专业知识和技能，也需要具备良好的职业道德和服务意识，公众需要认识到，每个人的身体状况和生活习惯都不同，营养咨询应该个性化的服务。

随着社会的发展和科技的进步，现代公共营养师的工作方式也发生了变化，他们在运用各种数据和技术工具进行分析的同时，也越来越注重收集和理解个人的具体情况和需求。

公共营养师证是中国卫生行业的重要证书，它证明了一个人对食品、饮料、保健食品以及相关健康产品的专业知识和技能，持有这张证书的人可以从事相关的就业机会，也可以为公众提供个性化的营养咨询服务。