面点师证是一种专业技能证书，主要证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，持有面点师证的人能否开店呢？答案是肯定的，但还需要考虑其他一些因素。

我们需要了解什么是面点师证，面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，这种证书的考试内容主要包括面点的制作技术、面点的种类和特点、面点的烹饪方法等，通过考试并获得证书的人，可以证明他们具备一定的面点制作能力。

持有面点师证的人能否开店呢？答案是肯定的，因为开店需要有一定的专业技能，而面点师证就是证明持有人具备这种专业技能的证书，有了这个证书，持有人就可以证明自己具备开设面点店的能力，从而获得开店的资格。

虽然面点师证是开店的必要条件，但并不是充分条件，因为开店还需要考虑到其他一些因素，比如店铺的选址、装修、人员配置、原材料采购等，这些都需要持有人有一定的经营管理能力和商业头脑。

开店还需要有一定的资金，虽然面点师证可以帮助持有人获得开店的资格，但是店铺的租金、装修费用、设备购置费用、原材料采购费用等都需要持有人自己承担，持有人在开店前，还需要做好充分的财务规划和准备。

开店还需要有一定的市场分析能力，持有人需要了解当地的市场需求，选择合适的面点种类和价格，才能吸引到足够的顾客，持有人还需要关注市场动态，及时调整经营策略，以适应市场变化。

持有面点师证的人是可以开店的，但是开店还需要考虑到其他一些因素，比如店铺的选址、装修、人员配置、原材料采购、资金筹备、市场分析等，只有做好这些准备工作，才能确保店铺的成功运营，如果你打算开店，除了考取面点师证外，还需要做好充分的准备和规划。