营养师证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在营养学方面的专业知识和技能，营养师证的报考专业主要包括以下几个方向：

1、食品科学与工程：这个专业主要研究食品的生产、加工、储存和消费等方面的科学原理和技术，学习这个专业的学生将掌握食品科学与工程的基本理论和实践技能，为从事食品生产、加工、质量控制和食品安全管理等工作打下坚实的基础。

2、食品质量与安全：这个专业主要研究食品的质量标准、检测方法和安全评价等方面的知识，学习这个专业的学生将掌握食品质量与安全的基本理论和实践技能，为从事食品质量检测、食品安全评价和食品安全管理工作打下坚实的基础。

3、营养与食品卫生：这个专业主要研究食物中的营养成分、人体对营养的需求和食物对人体健康的影响等方面的知识，学习这个专业的学生将掌握营养与食品卫生的基本理论和实践技能，为从事营养咨询、营养教育和食品卫生管理工作打下坚实的基础。

4、临床营养：这个专业主要研究食物与疾病的关系、营养治疗的原理和方法以及特殊人群的营养需求等方面的知识，学习这个专业的学生将掌握临床营养的基本理论和实践技能，为从事临床营养治疗、营养管理和营养教育等工作打下坚实的基础。

5、公共卫生与预防医学：这个专业主要研究疾病的预防、控制和消除等方面的知识，学习这个专业的学生将掌握公共卫生与预防医学的基本理论和实践技能，为从事公共卫生管理、疾病预防和健康促进等工作打下坚实的基础。

6、生物科学：这个专业主要研究生物的结构、功能和演化等方面的知识，学习这个专业的学生将掌握生物科学的基本理论和实践技能，为从事生物技术研发、生物产品生产和生物资源利用等工作打下坚实的基础。