面点师证发放单位通常是由政府相关部门或具有资质的职业技能培训机构进行，这些单位负责对面点师进行专业技能培训、考核和认证，以确保他们具备从事面点制作所需的技能和知识，以下是关于面点师证发放单位的详细介绍。

1、政府部门：面点师证的发放通常由国家人力资源和社会保障部门或地方劳动保障部门负责，这些部门会制定面点师的职业标准和技能要求，组织培训和考核，并对合格的面点师颁发证书，这些部门还会对面点师证的使用和管理进行监督，确保其权威性和有效性。

2、职业技能培训机构：除了政府部门外，还有一些具有资质的职业技能培训机构也可以发放面点师证，这些机构通常会与政府部门合作，共同制定面点师的培训和考核标准，学员在这些机构完成培训后，可以参加由政府部门组织的考核，合格者将获得面点师证。

3、行业协会：一些地区性的面点行业协会也会参与面点师证的发放工作，这些协会通常会与政府部门或职业技能培训机构合作，共同制定面点师的培训和考核标准，学员在这些协会认可的培训机构完成培训后，可以参加由协会组织的考核，合格者将获得面点师证。

4、企业内部培训：一些大型餐饮企业或面点连锁店也会自行开展面点师培训，并发放内部认可的面点师证，这些企业通常会邀请行业内的专家和资深面点师担任讲师，为员工提供专业的面点制作技能培训，学员在完成培训后，可以参加企业内部的考核，合格者将获得企业认可的面点师证。

面点师证发放单位主要包括政府部门、职业技能培训机构、行业协会和企业，这些单位共同负责对面点师进行专业技能培训、考核和认证，以确保他们具备从事面点制作所需的技能和知识，这些单位还会对面点师证的使用和管理进行监督，确保其权威性和有效性。