通常包括理论知识和实践技能两部分。

理论知识部分主要包括营养学的基本原理、食品营养素、膳食营养搭配等，这部分需要考生理解和掌握营养学的基本概念、理论框架和基本规律，并能够将这些知识应用到实际生活中去。

实践技能部分主要包括食物营养分析、营养指导计划制定、健康饮食评估等，这部分需要考生具备专业的营养学知识和技能，能够在实践中进行有效的营养指导。

营养师证的考试还会考察考生的专业英语水平，因为很多营养咨询都是英文交流，所以这个部分的要求也相对较高。

营养师证的考试是一个全面的知识测试，要求考生不仅要有扎实的理论知识，还要有丰富的实践经验，才能成为一名合格的营养师。