当然可以，工科专业的学生在毕业后，如果对营养学有兴趣，完全可以选择考取营养师资格证，许多营养师并非来自医学专业，而是来自其他领域，如生物学、化学、心理学等，工科专业的学生在具备一定的基础知识后，完全可以考取营养师资格证。

你需要了解营养师的基本职责和工作内容，营养师主要负责为客户提供个性化的饮食建议，以帮助他们改善健康状况、预防疾病和提高生活质量，营养师还需要了解各种食物的营养成分、食品加工方法以及食品安全知识等方面的内容。

为了考取营养师资格证，你需要学习相关的专业知识，你可以通过参加培训课程、阅读教材和参考书等方式来学习，有一些知名的培训机构提供营养师培训课程，如新东方、好未来等，你还可以参考国家卫生健康委员会发布的《营养师职业技能标准》等相关文件，了解营养师所需的基本知识和技能。

在学习过程中，你可以结合自己的兴趣和特长进行选修，如果你对中医养生感兴趣，可以选择学习中医营养学方面的知识；如果你对运动营养学有一定了解，可以选择学习运动营养学方面的内容，这样，你在考取营养师资格证时，可以更好地发挥自己的优势。

在准备考试的过程中，你需要进行大量的练习和复习，你可以参加模拟考试，了解考试题型和难度，提高自己的应试能力，你还需要关注行业动态和政策法规的变化，以便在考试中做出正确的判断。

考试结束后，你可以根据自己的实际情况选择是否继续深造，如果你希望在营养师这个职业领域发展，可以考虑攻读硕士或博士学位，提高自己的学术水平和实践能力，你还可以通过参加各类学术活动、撰写论文等方式，积累经验和声誉。

工科专业的学生完全可以考取营养师资格证，只要你具备一定的基础知识和技能，愿意投入时间和精力进行学习和实践，你就有可能成为一名优秀的营养师，在这个过程中，你不仅可以为自己的职业生涯增添亮点，还可以帮助更多的人改善健康状况，提高生活质量。