营养师资格证是一种专业资格证书，旨在评估和证明持证人在营养学领域的专业知识、技能和实践能力，获得营养师资格证需要满足一定的门槛要求，主要包括以下几个方面：

1、学历要求：通常情况下，申请营养师资格证的申请人需要具备大学本科及以上学历，相关专业为营养学、食品科学与工程、生物科学等，部分地区和机构还要求申请人具有医学、药学、护理等相关专业的学历背景。

2、工作经验：为了确保申请人具备实际应用营养学知识的能力，大部分营养师资格证的申请者需要具备一定的工作经验，具体工作经验要求因地区和机构而异，一般要求申请人在相关领域工作满2-5年。

3、培训和考试：申请人需要参加由国家卫生健康委员会认可的营养师培训课程，并通过相应的考试，培训课程通常包括营养学基础理论、临床营养实践、食品营养评价等内容，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试申请人的营养学基础知识，面试则主要评估申请人的临床实践能力和沟通技巧。

4、职业道德：营养师作为专业人士，需要具备良好的职业道德，在申请营养师资格证的过程中，申请人需要提交一份职业道德承诺书，承诺遵守营养师行业的道德规范和行为准则。

5、证书颁发机构：营养师资格证由国家卫生健康委员会指定的证书颁发机构颁发，申请人需要向指定的证书颁发机构提交申请材料，经过审核后，符合条件的申请人将获得颁发证书的通知。

6、持续教育：为了确保营养师的专业水平和服务质量，持有营养师资格证的人员需要定期参加持续教育活动，学习最新的营养学研究成果和技术动态，具体的持续教育要求因地区和机构而异，一般为每年至少参加1次培训或学术交流活动。

获得营养师资格证需要满足一定的学历、工作经验、培训考试、职业道德等多方面的门槛要求，只有通过这些严格的考核，才能证明申请人具备在营养学领域从事专业工作的能力和素质。