中医针灸师证是中医药行业中的一种专业资格证书，对于从事中医针灸工作的人员来说，具有很高的权威性和认可度，在选择中医针灸师证的颁发单位时，需要考虑以下几个方面：

1、国家中医药管理局：国家中医药管理局是中华人民共和国国务院设立的主管全国中医药事业和中医药工作的部门，负责制定中医药政策、法规和标准，对中医药行业进行监督管理，国家中医药管理局颁发的中医针灸师证书具有很高的权威性，是从事中医针灸工作的必备证书。

2、各省市中医药管理部门：各省市中医药管理部门也会颁发中医针灸师证书，但其权威性和认可度相对较低，在选择这类单位时，可以参考当地的经济发展水平、中医药行业的普及程度等因素。

3、知名中医药大学：国内知名的中医药大学如北京中医药大学、上海中医药大学、广州中医药大学等，也会颁发中医针灸师证书，这些学校的中医药专业历史悠久，教学质量较高，因此其颁发的证书具有一定的权威性和认可度。

4、中医药行业协会：各地的中医药行业协会也会组织中医针灸师的培训和考试，颁发相应的证书，这类证书的权威性和认可度因地区而异，需要具体分析。

5、社会培训机构：一些社会培训机构也会开设中医针灸师培训班，学员完成培训后可以获得相应的证书，这类证书的权威性和认可度较低，主要是针对那些对中医针灸感兴趣的个人或爱好者。

中医针灸师证的认可度主要取决于颁发单位的权威性，在选择中医针灸师证的颁发单位时，建议优先考虑国家中医药管理局、各省市中医药管理部门以及知名中医药大学等具有较高权威性的单位，也可以关注当地中医药行业协会和社会培训机构的相关政策和动态，以便做出更明智的选择。