在郑州，想要获得营养师资格证，你需要遵循一定的步骤和要求，以下是详细的考取郑州营养师资格证的过程：

你需要对营养学有一定的了解和热爱，营养学是一个广泛的领域，包括食物科学、食品营养学、公共卫生营养学等多个子领域，你需要具备扎实的营养学基础知识，并能运用这些知识来指导人们的饮食和生活方式。

你需要选择一所具有良好教学质量和声誉的学校进行学习，在郑州，有一些大学和职业技术学校提供营养学专业的课程，如郑州大学、河南工业大学等，你可以选择其中一所学校，完成相关的学业要求。

完成学业后，你需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一的营养师资格考试，这个考试分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的营养学知识和理解能力，实践操作考试则测试你的临床技能和应用能力。

通过理论考试和实践操作考试后，你将获得国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证书，这是你在营养学领域的专业资格认证，也是你在求职时的重要资本。

你还可以通过进一步的学习和实践，提升自己的专业技能和知识水平，例如参加专业培训课程，或者在医院、社区卫生服务中心等机构实习或工作，积累实际工作经验。

考取郑州营养师资格证需要你具备扎实的营养学基础知识，选择一所好的学校进行学习，通过全国统一的资格考试，以及后续的持续学习和实践，虽然这个过程可能会有些复杂和耗时，但是只要你有决心和毅力，就一定能够成功获得营养师资格证。