想要在西安考取营养师资格证，首先需要了解相关的报名流程和考试内容，以下是详细的步骤和注意事项：

1、报名条件：具备以下条件的人员可以报考营养师资格考试：(1)具有中华人民共和国国籍；(2)遵守宪法和法律，品行良好；(3)具有相关专业学历或者从业经历；(4)年龄在18周岁以上，60周岁以下。

2、报名时间：每年的报名时间通常在上半年，具体时间以当年的招生简章为准，建议关注陕西省人力资源和社会保障厅官网或当地教育局官网的通知，以便及时了解报名信息。

3、报名材料：报名时需要提交以下材料：(1)本人二代身份证原件及复印件；(2)学历证书原件及复印件；(3)从业证明原件及复印件；(4)一寸免冠照片2张。

4、考试科目：《营养学》、《食品卫生与营养学》、《临床营养学》三门课程。《营养学》和《食品卫生与营养学》为笔试科目，占总成绩的60%,《临床营养学》为实践操作科目，占总成绩的40%。

5、考试时间：一般在每年的9月或10月进行，具体时间以当年的招生简章为准，考试分为两天进行，第一天为笔试，第二天为实践操作。

6、考试地点：考试地点通常在当地的高等院校或者职业技术学校，具体考试地点会在报名结束后通过短信或电话通知考生。

7、通过标准：营养师资格考试的总分为100分，达到60分及以上的考生即为合格，笔试成绩占60分，实践操作成绩占40分。

8、领取证书：考试合格后，考生可以在规定的时间内到指定地点领取营养师资格证书，领取证书时需携带本人身份证和准考证。

9、后续培训和管理：获得营养师资格证书后，考生还需要参加一定的后续培训，并按照规定定期进行注册管理，具体要求可参考当地人力资源和社会保障厅的相关规定。

10、注意事项：(1)认真阅读招生简章，了解报名时间、报名条件、考试科目等信息；(2)提前做好复习准备，熟悉考试大纲和教材；(3)注意考试纪律，诚信应试；(4)保持良好的心态，调整好作息时间，确保在考试当天能够发挥出最佳水平。

通过以上介绍，相信您对在西安考取营养师资格证有了更深入的了解，祝您考试顺利，早日取得理想的成绩！