营养师是一个专注于人体营养需求、饮食计划和健康生活方式的专业人员，他们在食品服务、医疗保健、教育等领域为个人和团体提供营养建议，要成为一名合格的营养师，通常需要获得相应的资格证书或学位，这包括通过专业认证考试，关于是否需要健康证才能考取营养师资格的问题，因国家和地区的法规而异。

在一些国家，如美国，成为注册营养师(Registered Dietitian,RD)通常需要完成一个认可的营养学学士学位课程，并通过国家注册营养师考试，在这个过程中，申请人需要展示他们对营养学原理、疾病预防和控制、临床营养等方面的深入了解，申请人还需要有一定的临床经验，如在医院、诊所或其他相关环境中实习，在这种情况下，拥有健康证并不是成为注册营养师所必需的条件。

在某些其他国家和地区，可能存在不同的要求，在中国，成为一名营养师需要参加国家卫生健康委员会认可的营养师培训课程，并通过相应的考试，在这个过程中，学员需要学习营养学基础知识、临床营养实践等内容，虽然中国并没有明确要求学员必须持有健康证才能参加培训和考试，但在实际操作中，具备健康证可能会对学员产生一定的优势，这是因为健康证可以证明申请人具备良好的身体状况和健康素养，有利于他们在未来的工作中更好地为患者提供服务。

关于是否需要健康证才能考取营养师资格的问题，因国家和地区的法规而异，在美国等国家，成为注册营养师通常不需要健康证；而在中国等其他国家，虽然没有明确要求持有健康证，但拥有健康证可能会对学员产生一定的优势，如果你有意成为一名营养师，建议你首先了解所在国家或地区的具体要求和规定。