高级营养调理师证是一种专业资格证书，它代表着持有人在营养学、健康饮食、食品营养评价等方面的专业知识和技能达到了一定的水平，获得高级营养调理师证的人员，通常具备以下特点：

1、丰富的营养学知识：高级营养调理师需要具备扎实的营养学基础知识，包括各种营养素的功能、食物来源、摄入量、代谢过程等，他们还需要了解人体的生理结构和功能，以便更好地评估个体的营养需求。

2、良好的烹饪技能：高级营养调理师需要具备一定的烹饪技能，以便能够根据客户的需求和口味，制作出美味、健康的餐点，这包括了解食材的选择、加工方法、烹饪技巧等。

3、优秀的沟通能力：高级营养调理师需要具备良好的沟通能力，以便能够与客户建立信任关系，了解他们的需求和期望，并提供专业的建议和指导。

4、敏锐的观察力和分析能力：高级营养调理师需要具备敏锐的观察力和分析能力，以便能够准确地判断客户的健康状况和营养需求，为他们制定合适的膳食计划。

5、持续学习和自我提升的意识：营养学是一个不断发展的领域，高级营养调理师需要保持对新知识、新技术的关注和学习，以便不断提高自己的专业水平。

6、高度的责任心和服务意识：高级营养调理师需要具备高度的责任心和服务意识，以便能够为客户提供优质的服务，帮助他们改善健康状况、提高生活质量。

高级营养调理师证是一种专业资格证书，它代表着持有人在营养学、健康饮食、食品营养评价等方面的专业知识和技能达到了一定的水平，获得高级营养调理师证的人员，通常具备丰富的营养学知识、良好的烹饪技能、优秀的沟通能力、敏锐的观察力和分析能力、持续学习和自我提升的意识以及高度的责任心和服务意识，这些特点使他们在营养保健行业中具有很高的竞争力，也为他们赢得了广泛的认可和尊重。