香道师证书考取学历的途径有很多种，其中包括自学、参加培训班、报考成人高等教育等，如果您想要获得香道师证书，可以根据自己的实际情况选择适合自己的途径。

如果您想要自学，可以通过阅读相关书籍、观看视频等方式进行学习，在学习过程中，您需要掌握一定的基础知识，例如香料的分类、香气的产生原理等，您还需要了解香道的基本理论和实践技能，例如如何使用香炉、如何调制香料等。

如果您想要参加培训班，可以选择一些专业的培训机构或者学校进行学习，在培训班中，您可以得到更加系统和全面的教育，同时还可以与其他学员进行交流和互动，不过需要注意的是，不同的培训班教学质量和效果可能会有所不同，因此需要您进行充分的调查和比较。

如果您想要报考成人高等教育，可以选择一些开设有相关专业的高等院校进行报考，在报考之前，您需要了解相关的招生政策和要求，并且准备好相应的材料，在学习过程中，您需要按照学校的要求完成相应的课程学习和作业任务，并参加考试，通过考试后，您就可以获得相应的学历证书了。

无论您选择哪种途径进行考取香道师证书，都需要付出足够的时间和精力，并且要保持持续的学习态度，只有这样才能够真正掌握香道知识和技能，并且成为一名合格的香道师。