公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要是为了规范公共营养师行业的发展，提高公共营养师的专业素质和服务水平，公共营养师证的发放主要分为以下几个步骤：

1、报名参加培训：想要获得公共营养师证书的人需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常包括营养学、食品科学、人体生理学、疾病预防等方面的知识，在完成培训课程并通过考核后，学员可以获得培训合格证书。

2、参加考试：在完成培训课程并获得培训合格证书后，学员需要参加公共营养师职业资格考试，这个考试通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在测试学员是否具备从事公共营养师工作所需的专业知识和技能。

3、申请证书：在通过考试后，学员需要向当地卫生健康委员会提交相关材料，申请领取公共营养师证书，这些材料通常包括身份证明、学历证明、培训合格证书、考试成绩单等，在提交材料并通过审核后，卫生健康委员会会为学员颁发公共营养师证书。

4、继续教育：获得公共营养师证书后，学员需要继续参加相关的培训和学习，以保持自身的专业素质和知识更新，在完成一定的继续教育学时后，学员可以申请更新公共营养师证书。

公共营养师证的发放主要由国家卫生健康委员会负责，各地卫生健康委员会也会协助进行证书的发放和管理，一些行业协会和培训机构也会提供公共营养师证书的培训和考试服务，方便有志于从事公共营养师工作的人员获得证书。

公共营养师证的发放是一个严谨的过程，旨在确保从事公共营养师工作的人员具备足够的专业知识和技能，通过参加培训、参加考试和申请证书等步骤，有志于从事公共营养师工作的人员可以获得这个重要的专业资格证书。