中央电化教育馆证营养师是指在中央电化教育馆认证的营养师，是国家职业资格证书制度的一部分，该证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有权威性和可信度。

中央电化教育馆证营养师需要具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、具有高中及以上学历；

4、通过中央电化教育馆组织的营养师职业技能鉴定考试。

中央电化教育馆证营养师的主要职责包括：

1、为个人或团体提供营养咨询和评估服务；

2、根据个人或团体的身体状况、饮食习惯、生活方式等因素，制定合理的膳食计划；

3、指导个人或团体进行健康饮食和运动锻炼；

4、开展营养知识宣传和普及活动。

中央电化教育馆证营养师需要不断学习和更新知识，以适应社会发展和人们生活水平的提高，他们还需要关注国内外营养领域的最新研究成果和技术进展，不断提高自己的专业水平。

中央电化教育馆证营养师是一项具有重要意义的职业，对于促进人们的健康和提高生活质量具有重要作用。