费城,作为美国的一个重要城市,拥有着丰富的文化底蕴和美食传统,有一种特殊的职业吸引了众多年轻人的关注,那就是调酒师,作为一名专业的调酒师,不仅需要具备扎实的酒品知识,还需要通过一定的考试获得相应的证书,在费城,调酒师证又是在哪里考取的呢?本文将为您详细介绍费城调酒师证的考取流程和相关信息。
我们需要了解费城调酒师证的考试机构,在费城,有两种主要的考试机构供大家选择:费城餐饮协会(Philadelphia Bar Association,简称PBA)和费城调酒师协会(Philadelphia Distillers & Brewers Guild,简称PDBG),这两个机构都是美国酒精饮料教育委员会(Alcoholic Beverage Education Trust,简称ABET)认证的考试机构,因此考试合格后获得的证书具有较高的权威性。
我们分别介绍一下这两个考试机构的具体流程。
1、费城餐饮协会(PBA)
费城餐饮协会是费城最大的餐饮行业协会,成立于1873年,拥有悠久的历史和丰富的资源,该协会负责组织和管理费城地区的餐饮行业活动,包括调酒师考试,以下是费城餐饮协会调酒师证的考取流程:
(1)报名:您需要在费城餐饮协会的官方网站上进行报名,报名时需要填写个人信息、联系方式等,并支付一定的报名费用。
(2)学习:报名成功后,您可以参加由费城餐饮协会组织的调酒师培训课程,这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分,涵盖了调酒的基本知识和技巧,课程结束后,您需要通过一门理论考试。
(3)实习:为了更好地掌握调酒技能,您还需要在一家酒吧或餐厅进行为期6个月的实习,实习期间,您需要在指导老师的帮助下完成各种调酒任务,并积累实际工作经验。
(4)考试:实习期满后,您需要参加由费城餐饮协会组织的调酒师证考试,考试分为两个部分:理论和实践,理论考试主要测试您对调酒知识的掌握程度,实践考试则要求您在限定时间内完成各种调酒任务。
(5)领取证书:如果您通过了考试,费城餐饮协会将在1-2周内为您颁发调酒师证,拿到证书后,您就可以正式成为一名合格的调酒师了。
2、费城调酒师协会(PDBG)
费城调酒师协会是一个非营利性的专业组织,旨在推广和发展费城的调酒行业,该协会负责组织和管理各种调酒师相关的活动和比赛,同时也提供调酒师证的考取服务,以下是费城调酒师协会调酒师证的考取流程:
(1)注册:您需要在费城调酒师协会的官方网站上进行注册,注册时需要填写个人信息、联系方式等,并支付一定的注册费用。
(2)学习:注册成功后,您可以参加由费城调酒师协会组织的调酒师培训课程,这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分,涵盖了调酒的基本知识和技巧,课程结束后,您需要通过一门理论考试。
(3)实习:为了更好地掌握调酒技能,您还需要在一家酒吧或餐厅进行为期6个月的实习,实习期间,您需要在指导老师的帮助下完成各种调酒任务,并积累实际工作经验。
(4)考试:实习期满后,您需要参加由费城调酒师协会组织的调酒师证考试,考试分为两个部分:理论和实践,理论考试主要测试您对调酒知识的掌握程度,实践考试则要求您在限定时间内完成各种调酒任务。
(5)领取证书:如果您通过了考试,费城调酒师协会将在1-2周内为您颁发调酒师证,拿到证书后,您就可以正式成为一名合格的调酒师了。
想要在费城成为一名专业的调酒师,您需要通过费城餐饮协会或费城调酒师协会的考试获得相应的证书,虽然考试过程较为繁琐,但只要您努力学习、勤奋实习,相信一定能够顺利取得调酒师证,开启属于自己的调酒人生。