面点师证是一种职业资格证书，主要针对从事面点制作的厨师，想要获得这个证书，需要参加培训并通过考试，以下是一些提供面点师培训的大学和机构：

1、北京工商大学

北京工商大学的餐饮管理专业是国内较为知名的餐饮专业之一，该专业的课程设置涵盖了面点制作、烘焙技术、食品安全等方面的知识，学生在学习过程中，可以通过实践操作和理论学习相结合的方式，掌握面点制作的基本技能和相关知识，毕业后，学生可以获得面点师职业资格证书。

2、上海旅游职业学院

上海旅游职业学院的烹饪工艺与营养专业也提供了面点制作方面的课程，学院与多家知名酒店和餐厅建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实践教学资源，学生在学习过程中，可以学习到各种传统面点的制作方法，以及现代面点的创新理念和技术，毕业后，学生可以获得面点师职业资格证书。

3、广州市轻工职业技术学校

广州市轻工职业技术学校的烹饪工艺与营养专业同样开设了面点制作课程，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教授学生各种面点制作技巧，学校还与多家餐饮企业合作，为学生提供了实习和就业机会，毕业生可以在酒店、餐厅等场所从事面点制作工作。

4、成都市农业科技职业学院

成都市农业科技职业学院的食品科学与工程专业也提供了面点制作课程，学院注重理论与实践相结合，学生在学习过程中，可以参加各类实践活动，提高自己的实际操作能力，毕业后，学生可以获得面点师职业资格证书。

除了以上这些大学和职业学院外，还有一些培训机构专门提供面点师培训课程，这些机构通常会根据市场需求和学员特点，制定个性化的教学计划，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的培训机构进行学习。

想要获得面点师证，可以选择在北京工商大学、上海旅游职业学院、广州市轻工职业技术学校、成都市农业科技职业学院等高校或培训机构进行学习，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，不断提高自己的实际操作能力，还要关注行业动态，了解面点制作的最新技术和理念，以便在就业市场上具备竞争优势。