面点师证，即面点制作技能等级证书，是国家职业资格证书之一，分为初级、中级、高级三个等级，取得面点师证的人员可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事面点制作工作，不在学校如何考取面点师证呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍。

1、面点师证的考试内容主要包括：面点制作的基本技能、面点制作的基本理论知识、面点制作的实际操作能力等。

2、面点师证的考试要求：考生需要具备一定的面点制作基础，能够熟练掌握各种面点的制作方法；具备一定的面点制作理论知识，能够理解和运用面点制作的科学原理；具备一定的实际操作能力，能够在实际工作中独立完成面点的制作。

选择合适的培训机构

不在学校的考生可以选择参加专业的面点师培训课程，通过系统的学习和实践，提高自己的面点制作技能，在选择培训机构时，要注意以下几点：

1、培训机构的资质：选择具有国家职业技能鉴定资质的正规培训机构，确保培训的质量和效果。

2、培训机构的师资力量：了解培训机构的教师队伍，选择有丰富教学经验和实践经验的专业教师授课。

3、培训机构的教学设施：查看培训机构的教学设施和实训基地，确保培训环境和条件符合要求。

4、培训机构的培训费用：了解培训机构的培训费用，选择性价比较高的培训课程。

制定学习计划和目标

不在学校的考生在参加培训课程之前，要根据自己的实际情况制定一个合理的学习计划和目标，学习计划要包括：学习的时间安排、学习的内容安排、学习的方法安排等，学习目标要明确具体，可以分阶段设定，如初级阶段的目标是掌握基本的面点制作技能，中级阶段的目标是熟练掌握各种面点的制作方法和技巧，高级阶段的目标是在实际工作中能够独立完成复杂的面点制作任务。

认真学习和实践

在参加培训课程的过程中，考生要认真学习和实践，不断提高自己的面点制作技能，具体做法如下：

1、认真听讲：在课堂上要认真听讲，做好笔记，及时消化和吸收老师传授的知识。

2、积极提问：在课堂上遇到不懂的问题要及时提问，与老师和同学进行交流和讨论。

3、勤加练习：在课后要勤加练习，熟能生巧，不断提高自己的面点制作技能。

4、参加实践活动：积极参加培训班组织的实践活动，将所学知识运用到实际工作中去。

参加面点师证考试

在完成培训课程后，考生要参加国家举办的面点师证考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试考生的面点制作技能、理论知识和实际操作能力，考试合格后，可以获得国家颁发的面点师证。

持续学习和提高

取得面点师证并不意味着就可以停止学习和进步，面点制作技术不断发展和完善，考生要保持谦虚好学的态度，不断学习新知识、新技能，提高自己的面点制作水平，为今后的工作和发展奠定坚实的基础。