理论考试和实践操作考试，以下是具体的考试内容和要求：

理论考试主要考察考生对营养学基础知识的理解和掌握，包括但不限于人体营养需求、各类营养素的功能与作用、饮食营养指导原则、疾病预防和营养干预等，理论考试通常采用选择题和简答题的形式，需要考生具备扎实的营养学基础和良好的分析问题、解决问题的能力。

实践操作考试主要考察考生的实际操作能力，在考试中，考生需要根据所学的理论知识，设计并实施一份针对特定人群(如老年人、孕妇、儿童等)的营养计划，包括饮食建议、运动建议、特殊情况下的饮食调整等，实践操作考试通常由考官现场监督，确保考生的操作符合专业标准。

在准备响水营养师证的过程中，考生需要关注行业动态，了解最新的营养学研究成果和临床实践指南，通过阅读专业书籍、参加培训课程、实习经验等方式，提高自己的专业技能和实际操作能力。

想要获得响水营养师证，考生需要全面掌握营养学的基础知识，具备扎实的理论基础和实际操作能力，通过努力学习和实践，相信您一定能够顺利通过考试，取得响水营养师证，祝您学习进步！