公共营养师证，也被称为注册营养顾问(Registered Dietitian,RD),是一个专业资格证书，它要求持有者具备一定的营养学知识和实践经验，这个证书在许多国家都受到认可，包括美国、加拿大、澳大利亚和欧洲等地，关于国外公共营养师证的考试难度，这可能因地区和具体的考试要求而异。

公共营养师的考试通常需要通过一系列的课程和实习，以获得必要的知识和技能，这些课程可能包括营养学原理、疾病预防、食品科学、临床营养等，考生还需要有一定的实践经验，如在医院、学校或社区中心进行营养咨询，考试的难度可能会因个人的学习能力和经验而有所不同。

公共营养师证的考试通常涵盖的内容广泛，需要考生具备扎实的专业知识和良好的分析能力，这可能会对一些人来说构成挑战，对于那些对营养学有深厚兴趣并愿意投入时间和精力学习的人来说，这个证书是完全可能实现的。

公共营养师证的考试也可能涉及到一些特定的地方法规和标准，在美国，公共营养师需要遵守“膳食指南”的规定；在加拿大，他们需要遵守“加拿大膳食指南”的规定，对于不熟悉这些法规和标准的考生来说，考试可能会更加困难。

国外公共营养师证的考试难度可能会因个人的学习能力、实践经验以及对相关法规和标准的了解程度而有所不同，只要有决心和毅力，通过学习和实践积累必要的知识和技能，任何人都有可能获得这个证书。