营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，才具有法律效力和权威性，营养师的职业资格认证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心负责组织实施的，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心是国家卫生健康委员会直属事业单位，其主要职责是组织实施全国卫生健康行业职业技能鉴定工作，包括制定职业技能鉴定标准、组织命题、考试、阅卷、颁发证书等工作。

营养师职业资格认证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的职业资格标准和考试科目，初级营养师主要考核基础知识和基本技能，包括营养学基础、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等内容；中级营养师在初级营养师的基础上，增加了临床营养、公共营养、营养咨询等专业知识和技能；高级营养师则要求具备较强的营养科研能力，能够独立开展营养健康教育和管理工作。

要获得营养师职业资格证书，首先需要参加全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的营养师职业资格考试，考试分为理论知识和实际操作两部分，理论知识考试主要测试考生对营养学基础、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等方面的理解和掌握程度；实际操作考试主要测试考生在营养评估、营养干预、营养咨询等方面的实际操作能力。

考试合格后，考生需要向全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心提交相关材料，包括身份证明、学历证明、工作经历证明等，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心会对考生的材料进行审核，审核通过后，将颁发相应的营养师职业资格证书。

营养师职业资格证书是国家卫生健康委员会认可的权威证书，具有较高的法律效力，持有营养师职业资格证书的人员，可以在全国范围内从事营养健康教育、营养评估、营养干预、营养咨询等工作，营养师职业资格证书也是评价一个人营养专业能力的重要依据，对于求职者来说，拥有营养师职业资格证书，可以提高求职竞争力，增加就业机会。

需要注意的是，营养师职业资格证书的有效期为5年，有效期满后，需要重新参加全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的营养师职业资格考试，通过考试后，才能继续从事营养健康相关工作，营养师职业资格证书不得转让、买卖，一旦发现有违法行为，将依法追究相关责任。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，才具有法律效力和权威性，要想成为一名合格的营养师，不仅需要具备扎实的营养学知识和技能，还需要通过国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格考试，获得营养师职业资格证书，只有这样，才能在营养健康领域发挥自己的专业价值，为人们的健康生活做出贡献。