在德国考取针灸师资格证是一个相对复杂且严谨的过程，需要充分理解和掌握中医理论、针灸技术以及法律法规等多方面的知识，以下是详细的步骤和要求：

你需要满足基本的资格要求，这通常包括具有相关的学士学位(如中医学或相关领域),并具备一定的临床实践经验，你还需要通过德语语言测试，证明你的德语水平达到一定标准。

你需要注册成为一名专业的针灸师，在德国，这需要通过联邦卫生部门(BMZ)的考试，这个考试分为两个部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你对中医基础理论的理解，实践部分则测试你的针灸技术。

理论部分包括对中医基础理论的学习，例如经络学、气血津液理论、脏腑功能理论、病因病机理论、诊断方法和治疗原则等，你需要能够熟练地解释和应用这些理论。

实践部分则需要在一位有资质的针灸师的监督下进行，你将被观察你的操作技巧，包括如何正确选择和操作针具，如何进行穴位的选择和定位，以及如何进行针刺技术等。

通过考试后，你将获得一个针灸师资格证书，你可以开始在诊所或者医院等地方工作，积累临床经验，在满足一定的工作经验要求后，你可以申请成为一名受监管的针灸师。

在整个过程中，你需要注意保持学习和更新知识的态度，因为中医理论和技术是不断发展和变化的，你需要跟上最新的研究和发展动态，你也需要遵守相关的法律法规，尊重患者的权益，提供高质量的医疗服务。