高级营养师证是国家职业资格证书，需要通过国家统一考试才能获得，目前，高级营养师证的考试机构为国家卫生健康委员会职业技能鉴定中心，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，其中理论考试包括基础知识、专业知识和法律法规等内容，实践操作考试则需要考生进行现场操作考核。

如果您想要考取高级营养师证，可以通过以下途径进行报名：

1、在国家卫生健康委员会职业技能鉴定中心官网上进行在线报名；

2、到当地人力资源和社会保障局指定的报名点进行现场报名；

3、通过第三方培训机构进行报名。

需要注意的是，不同地区的具体报名流程可能会有所不同，建议您提前了解当地的相关政策和要求，由于高级营养师证的考试难度较大，建议您提前做好充分的准备和复习工作。