拥有营养师证的专业人士在提供营养咨询服务时，应当遵循相关法律法规和行业规范，确保所提供的建议和方案科学合理、安全有效，如果营养师违反了相关规定，可能会面临一定的处罚。

如果营养师在提供服务过程中存在虚假宣传、误导消费者等行为，可能会受到行政处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，食品生产经营者不得对其产品进行虚假宣传，欺骗、误导消费者，一旦被发现，相关部门将依法对营养师进行罚款、责令改正等处罚，如果营养师的行为构成犯罪，还可能面临刑事责任。

如果营养师在提供服务过程中存在违反职业道德、损害消费者权益等行为，可能会受到行业惩戒，各行业协会和社会组织通常会对会员进行自律管理，对于违反行业规范的行为，可以采取警告、通报批评、撤销会员资格等措施，严重违规的营养师甚至可能被吊销执业证书。

如果营养师在提供服务过程中存在侵犯消费者隐私、泄露商业机密等行为，也可能受到民事赔偿或刑事追责，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，个人应当尊重他人的隐私权和商业秘密，未经许可不得擅自收集、使用、泄露他人的个人信息和商业秘密，一旦被发现，侵权方需要承担相应的民事赔偿责任；情节严重的，还可能面临刑事追责。

如果营养师在提供服务过程中存在其他违法行为，也可能会受到相应的处罚，如果营养师在没有取得执业证书的情况下从事相关工作，可能会被依法取缔并处以罚款；如果营养师在提供服务过程中存在重大过失，导致消费者受到损害，可能需要承担相应的民事赔偿责任。

拥有营养师证的专业人士在提供服务时应当严格遵守相关法律法规和行业规范，确保所提供的建议和方案科学合理、安全有效，一旦发现有违法行为，相关部门将依法进行查处，严肃处理，广大消费者也应当提高警惕，选择有资质、有信誉的营养师为自己提供专业服务，避免因不当建议而给自己的健康带来风险。