厦门营养师证的考取需要遵循一定的流程和步骤，主要包括以下几个方面：

1、了解考试信息：你需要关注厦门市营养师协会发布的考试信息，了解考试时间、地点、报名时间等相关内容，这些信息通常会在每年的年初或年中公布，你可以通过官方网站、微信公众号等渠道获取。

2、报名参加培训：在了解考试信息的基础上，你需要选择一家正规的培训机构进行培训，在厦门市，有很多专业的营养师培训机构，如厦门市营养师协会培训中心、厦门大学公共卫生学院等，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。

3、学习教材和课程：报名参加培训后，你需要认真学习培训教材和课程，掌握营养学的基本理论、知识和技能，培训课程通常包括营养学基础、临床营养学、食品卫生与安全、营养咨询与指导等内容。

4、参加模拟考试：在学习过程中，你可以参加培训机构组织的模拟考试，检验自己的学习成果，为实际考试做好充分的准备。

5、报名参加考试：在满足培训要求和通过模拟考试后，你需要在规定的时间内报名参加正式考试，报名通常需要提交个人基本信息、学历证明、身份证明等相关材料。

6、参加考试：考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试你的营养学基础知识，面试则测试你的临床营养实践能力和沟通技巧，考试成绩将在规定时间内公布，达到合格分数线的考生可以获得厦门市营养师证书。

7、领取证书：获得厦门市营养师证书后，你可以向厦门市营养师协会申请领取证书，领取证书时需要携带相关证件和材料，经审核无误后方可领取。

需要注意的是，厦门市营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对应不同的职业资格要求，在考取证书前，你需要根据自己的实际情况选择合适的等级进行考试，随着营养行业的不断发展，营养师证的考核内容和标准也在不断调整和完善，因此你需要关注最新的考试动态，做好相应的准备。