考取营养师证需要学习一系列的教材，这些教材涵盖了营养学的基础知识、临床应用、食品营养评价、饮食指导等方面的内容，以下是一些建议的学习教材：

1、《营养学》(第7版):这是一本经典的营养学教材，作者是美国著名营养学家Barry Popkin，本书详细介绍了营养学的基本原理、营养素的作用、膳食调查与评估等内容，为考生提供了全面的营养学知识体系。

2、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病与营养、肠内外营养支持、药物治疗与营养等，通过学习这本书，考生可以掌握在临床实践中运用营养学知识的方法和技巧。

3、《食品营养学》：这本书主要介绍了食品中各种营养素的种类、含量、作用以及食物来源，考生可以通过学习这本书，了解不同食物中的营养成分，为制定合理的膳食计划提供依据。

4、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国卫生部发布的膳食指南，旨在引导居民合理膳食，预防慢性病，考生可以通过学习这本书，了解中国居民膳食的基本原则和推荐摄入量，为制定个性化的膳食指导方案提供参考。

5、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，以及如何通过调整饮食结构来改善健康状况，考生可以通过学习这本书，了解营养对健康的重要性，为自己和他人提供科学合理的营养建议。

除了以上这些教材外，考生还可以根据自己的兴趣和需求选择其他相关书籍进行学习，在学习过程中，建议多做习题、参加实践活动，以提高自己的实际操作能力和应用能力，关注国内外营养学领域的最新研究成果和发展动态，不断丰富和完善自己的知识体系。

考取营养师证需要系统地学习一系列教材，全面掌握营养学的基本原理、临床应用、食品营养评价等方面的知识，通过努力学习和实践，相信你一定能够成功考取营养师证，为人们的健康贡献自己的力量。