平凉营养师证考试是在中国卫生健康委员会主管下的健康管理师职业技能鉴定中心进行的，该考试旨在评估考生在营养学、食品卫生、人体生理学、疾病预防等方面的知识和技能，以确保他们能够为公众提供专业、科学、安全的营养咨询和服务。

如果你想在平凉考取营养师证，你需要满足以下条件：

1、具有高中及以上学历；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、通过健康管理师职业技能鉴定中心组织的预审和笔试；

4、具备一定的工作经验或者相关学习经历。

具体的报名时间和流程可以通过健康管理师职业技能鉴定中心官网查询，在报名时，你需要提交个人身份证明、学历证明、工作证明等材料，并缴纳相应的考试费用。

考试分为理论考试和实践操作两个部分，理论考试主要测试考生对营养学、食品卫生、人体生理学、疾病预防等方面的知识掌握情况；实践操作则考察考生在实际工作中应用所学知识的能力。

通过考试后，你将获得国家卫生健康委员会颁发的健康管理师证书，该证书具有较高的权威性和认可度，可以为你在营养咨询和服务领域找到更好的工作机会。

想要成为一名合格的营养师，需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，通过参加平凉营养师证考试，你可以更好地了解行业标准和最新动态，为自己的发展打下坚实的基础。