营养师证是由国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）颁发的权威证书，国家卫健委是中华人民共和国国务院的组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导和管理，营养师证是国家对从事营养健康工作的专业人员进行资格认定的一种证书，具有很高的权威性和专业性。

营养师证的发证部门是国家卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心，该中心负责组织、实施和管理全国范围内的职业技能鉴定工作，包括营养师的培训、考核和发证等，为了保证营养师证的权威性和专业性，国家卫生健康委员会对营养师的培训和考核工作进行了严格的规范和要求。

营养师证的培训工作由国家卫生健康委员会指定的专业培训机构承担，这些培训机构通常具有丰富的教学经验和专业的师资力量，能够为学员提供系统、全面的营养学知识和技能培训，在培训过程中，学员需要学习营养学的基本理论、食物营养成分、膳食指南、营养评估和营养干预等方面的知识，同时还要掌握营养咨询、营养教育和营养管理等实践技能。

营养师证的考核工作由国家卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心组织实施，考核内容包括理论知识考试和实践操作考核两部分，理论知识考试主要测试学员对营养学基本理论、食物营养成分、膳食指南、营养评估和营养干预等方面的掌握程度；实践操作考核主要测试学员在实际操作中的营养咨询、营养教育和营养管理等技能，只有通过理论知识考试和实践操作考核的学员，才能获得营养师证。

为了确保营养师证的权威性，国家卫生健康委员会还对营养师证的发放和使用进行了严格的管理，营养师证的发放必须遵循国家卫生健康委员会的相关规定，只有通过培训和考核的学员才能获得营养师证，营养师证的使用受到国家卫生健康委员会和相关部门的监管，持证人员在从事营养健康工作时，必须遵守国家的法律法规和职业道德，否则将面临证书被吊销等处罚。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的权威证书，具有很高的权威性和专业性，为了确保营养师证的权威性，国家卫生健康委员会对营养师的培训、考核和发证等工作进行了严格的规范和要求，通过获得营养师证，学员不仅能够证明自己具备从事营养健康工作的专业能力，还能够为自己的职业生涯和发展奠定坚实的基础。

随着社会的发展和人们对健康的重视，营养师证的含金量也在不断提高，越来越多的企事业单位、学校、医院等机构开始重视营养师的作用，纷纷招聘持有营养师证的专业人员，对于想要从事营养健康工作的人来说，获得营养师证不仅是一种职业资格的认证，更是一种提升自己竞争力的有效途径。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的权威证书，具有很高的权威性和专业性，通过获得营养师证，学员可以证明自己具备从事营养健康工作的专业能力，为自己的职业生涯和发展奠定坚实的基础，营养师证也是社会对营养健康专业人才的认可和尊重，有助于提高个人在行业内的竞争力和影响力。