中医针灸师证的颁发单位通常是由国家卫生健康委员会或其授权的省级卫生健康委员会负责颁发，在填写学历时，需要按照实际情况填写自己的最高学历。

中医针灸师证是一种专门针对从事中医针灸工作的人员的资格证书，持有该证书的人员可以合法从事中医针灸工作，为患者提供专业的中医针灸服务，中医针灸师证的颁发单位通常是由国家卫生健康委员会或其授权的省级卫生健康委员会负责颁发，这些部门会根据国家相关法律法规和标准，对申请者进行严格的资格审查和技能考核，确保持证人员具备一定的中医针灸专业知识和实践能力。

在申请中医针灸师证时，需要提交一系列相关材料，包括个人身份证明、学历证明、培训证明、工作经历证明等，学历证明是评估申请人是否具备从事中医针灸工作的基本条件的重要依据之一，在填写学历时，需要按照实际情况填写自己的最高学历。

学历是指一个人在学校或其他教育机构接受正规教育所取得的学位或学历证书，根据国家规定，学历分为小学、初中、高中、大专、本科、硕士、博士等七个层次，在填写学历时，应根据自己的实际情况选择相应的学历层次。

如果申请人的最高学历是小学或初中，那么在填写学历时，应选择“小学”或“初中”，并注明具体的学校名称和毕业时间，如果申请人的最高学历是高中，那么在填写学历时，应选择“高中”，并注明具体的学校名称和毕业时间。

如果申请人的最高学历是大专，那么在填写学历时，应选择“大专”，并注明具体的学校名称、专业名称和毕业时间，如果申请人的最高学历是本科，那么在填写学历时，应选择“本科”，并注明具体的学校名称、专业名称和毕业时间。

如果申请人的最高学历是硕士，那么在填写学历时，应选择“硕士”，并注明具体的学校名称、专业名称和毕业时间，如果申请人的最高学历是博士，那么在填写学历时，应选择“博士”，并注明具体的学校名称、专业名称和毕业时间。

除了填写学历层次外，还需要注意以下几点：

1、学历证明的真实性：在填写学历时，必须确保所填写的学历证明是真实有效的，不得提供虚假的学历证明。

2、学历证明的完整性：在填写学历时，需要提供完整的学历证明，包括学校名称、专业名称、毕业时间等信息。

3、学历证明的合法性：在填写学历时，需要确保所填写的学历证明是符合国家法律法规和相关规定的，不得提供非法的学历证明。

中医针灸师证的颁发单位通常是由国家卫生健康委员会或其授权的省级卫生健康委员会负责颁发，在填写学历时，需要按照实际情况填写自己的最高学历，并确保学历证明的真实性、完整性和合法性，通过认真填写学历信息，可以提高申请中医针灸师证的成功率，为自己的职业发展打下坚实的基础。