公共营养师证是从事与公众健康、营养和饮食相关的工作的专业资格证书，持有公共营养师证的人员可以在多个领域发挥专业技能，为公众提供专业的营养指导和服务，以下是公共营养师证从事的主要工作内容：

1、公共卫生管理：公共营养师可以在政府部门、卫生监督机构、疾病预防控制中心等单位从事公共卫生管理工作，参与制定和实施营养相关政策、法规和标准，对食品生产、加工、销售等环节进行监管，确保食品安全和公众健康。

2、社区营养服务：公共营养师可以在社区卫生服务中心、居民小区等场所开展营养健康教育和咨询服务，为居民提供个性化的营养膳食建议，帮助居民改善饮食习惯，预防和控制慢性病。

3、学校营养教育：公共营养师可以在中小学校、幼儿园等教育机构担任营养健康教育工作，开展营养知识普及活动，培养学生良好的饮食习惯，提高学生的营养素养。

4、企事业单位职工营养健康管理：公共营养师可以在企事业单位设立营养健康管理部门，负责职工的营养健康教育和管理工作，为职工提供营养餐、健康讲座等服务，提高职工的健康水平和工作效率。

5、餐饮业营养指导：公共营养师可以在餐饮企业、酒店、食堂等场所担任营养顾问，为餐饮企业提供营养菜单设计、食品搭配等方面的专业指导，提高餐饮产品的营养价值，满足消费者多样化的营养需求。

6、营养健康产品研发：公共营养师可以在食品生产企业、科研机构等单位从事营养健康产品的研发工作，结合市场需求和科学研究成果，开发出具有营养保健功能的食品，满足消费者的健康需求。

7、营养健康咨询服务：公共营养师可以在医院、诊所、健康咨询公司等场所提供营养健康咨询服务，为患者、客户等提供个性化的营养膳食建议，帮助他们改善健康状况，提高生活质量。

8、营养健康培训：公共营养师可以在职业培训机构、健康俱乐部等场所开设营养健康培训课程，为社会公众提供系统的营养健康知识和技能培训，提高公众的营养素养。

9、营养健康科普宣传：公共营养师可以在媒体、网络等平台开展营养健康科普宣传活动，普及营养健康知识，提高公众的健康意识，引导公众养成科学的饮食习惯。

10、国际交流与合作：公共营养师还可以在国际组织、跨国企业等单位从事营养健康领域的国际交流与合作，参与国际营养健康政策、标准的制定和实施，推动全球营养健康事业的发展。

公共营养师证从事的工作涉及公共卫生管理、社区营养服务、学校营养教育、企事业单位职工营养健康管理、餐饮业营养指导、营养健康产品研发、营养健康咨询服务、营养健康培训、营养健康科普宣传等多个领域，为公众提供专业的营养指导和服务，促进公众健康水平的提高。