专业营养师证的考取需要经过一系列严格的程序，包括满足基本资格要求、通过相关课程学习、实践经验积累以及通过专业考试等步骤，以下是具体的考取流程：

你需要具备一定的资格要求，申请成为专业营养师的人需要拥有相关的学士学位，这个学位可以是营养学、食品科学、生物化学或者相关领域的本科学位，有些地方还可能要求申请人具有相关的研究生学位或者进修课程的学习经历。

满足了基本的资格要求之后，你需要参加并通过一系列的专业课程学习，这些课程通常涵盖了营养学的基础理论，如营养素的作用、食物的消化和吸收、人体的能量代谢等；同时也包括了实际应用的知识，如饮食设计、疾病预防和干预、营养教育等。

在完成了理论学习之后，你需要进行实践经验的积累，这通常涉及到在医疗机构、学校或者其他公共场所进行实习或者工作，以便将所学的理论知识应用到实际中去。

最后一步就是通过专业考试，这个考试通常由相关的专业组织或者认证机构负责组织和管理，考试的内容通常包括了理论知识和实践技能，形式可以是笔试，也可以是面试，通过考试后，你就可以获得专业营养师的资格证书。

需要注意的是，不同地区对于专业营养师证书的要求可能会有所不同，因此在考取过程中，你需要仔细阅读和理解相关的考试规定和要求。

成为一名专业营养师并不容易，它需要投入大量的时间和精力去学习理论知识，积累实践经验，并通过专业的考试，一旦你获得了专业营养师的证书，你就可以在餐饮业、医疗保健、教育等领域发挥你的专长，为人们提供健康的生活指导和服务。