考取营养师资格证是否需要面试，这个问题的答案因地区和考试机构的不同而有所差异，考取营养师资格证的过程通常包括笔试和面试两个部分，而在一些其他地区，可能只需要通过笔试就可以获得营养师资格证。

我们来看看中国的营养师资格证考试，中国营养师资格证的考试分为两个部分：笔试和面试，笔试主要测试考生的专业知识和理论水平，包括营养学、食品科学、公共卫生、疾病预防等相关知识，面试则主要测试考生的实践能力和应用能力，包括营养咨询、营养评估、营养干预等方面的技能。

笔试和面试的成绩都有一定的权重，只有两者都达到一定的标准，考生才能获得营养师资格证，考取营养师资格证需要面试。

在一些其他地区，考取营养师资格证的过程可能只需要通过笔试，这些地区的考试机构可能认为，营养师的工作主要是提供营养咨询和营养干预，而这些工作更依赖于实践能力和应用能力，而不是理论知识，他们可能只通过笔试来测试考生的专业知识，而不进行面试。

无论是否需要面试，考取营养师资格证都需要考生具备扎实的专业知识和良好的实践能力，考生在准备考试时，不仅要学习相关的理论知识，还要通过实践来提高自己的技能。

考取营养师资格证只是成为营养师的第一步，成为一名优秀的营养师还需要不断的学习和实践，营养师需要不断更新自己的知识，了解最新的营养研究成果，以便为患者提供最科学的营养建议，营养师还需要不断提高自己的沟通技巧和人际交往能力，以便更好地与患者建立信任关系，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

考取营养师资格证是否需要面试，取决于具体的考试机构和地区，但无论是否需要面试，考生都需要具备扎实的专业知识和良好的实践能力，才能成为一名优秀的营养师。