笔试和实操，以下是详细的考试流程和准备方法。

报名

你需要在指定的时间和地点进行报名，报名通常在网上进行，你需要填写个人信息，并上传相关证件照片，报名费用一般在几百元左右，具体费用以官方公告为准。

笔试

笔试主要考察你的理论知识，包括营养学基础、食品卫生学、公共营养学、临床营养学等，这部分的考试形式通常是选择题和简答题，你需要对相关知识有深入的理解和记忆。

准备笔试的方法主要有以下几点：

1、购买教材：你可以购买相关的教材进行学习，如《营养学》、《食品卫生学》等。

2、参加培训课程：如果你觉得自己自学有困难，可以选择参加培训班，有专业的老师进行指导。

3、做模拟题：通过做模拟题，你可以了解考试的题型和难度，提高自己的应试能力。

实操

实操主要考察你的实际操作能力，包括营养评估、食谱设计、营养咨询等，这部分的考试形式通常是现场操作，你需要在规定的时间内完成指定任务。

准备实操的方法主要有以下几点：

1、参加实操培训：你可以参加相关的实操培训，通过实践来提高自己的操作能力。

2、观看视频教程：现在有很多在线的视频教程，你可以通过观看视频来学习实操技巧。

3、实习或工作：如果可能的话，你可以在营养师的指导下进行实习或工作，这是提高实操能力的最有效的方法。

考试

考试通常在报名后的一个月左右进行，你需要在指定的时间和地点参加考试，考试成绩通常会在考试结束后的一段时间内公布。

领取证书

如果你的考试成绩达到了合格标准，你就可以领取营养师资格证了，领取证书的地点通常在报名的地方，你需要携带身份证和准考证。

考取石家庄营养师资格证需要你有扎实的理论知识和良好的实操能力，你需要通过学习和实践来提高自己，你还需要有一定的耐心和毅力，因为这是一个需要长期努力的过程。