考取营养师证书需要掌握一定的专业知识和技能，因此选择适合的书籍是非常重要的，以下是一些推荐的书籍，可以帮助你更好地备考营养师证。

1、《营养学原理》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能等内容，通过学习这本书，你可以建立起对营养学的整体认识。

2、《营养学与健康》：这本书主要介绍了营养学在健康领域的应用，包括不同人群的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等，通过学习这本书，你可以了解到营养学在实际应用中的重要性。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，包括饮食记录、身体测量和问卷调查等，通过学习这本书，你可以掌握营养评估的基本技能，为实际工作做好准备。

4、《营养咨询与教育》：这本书主要介绍了营养咨询和教育的方法和技巧，包括如何与客户进行有效的沟通、如何制定个性化的营养计划等，通过学习这本书，你可以提升自己的咨询和教育能力，为客户提供更好的服务。

5、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染的来源、食品中毒的预防和处理等，通过学习这本书，你可以了解食品安全和卫生的重要性，为客户提供更安全的饮食建议。

还可以参考一些相关的教材和参考书，如《营养学教程》、《营养学案例分析》等，这些书籍可以帮助你更全面地了解营养学的各个领域，提升自己的专业水平。

除了阅读书籍，还可以参加一些培训班或课程，通过实践和交流来提升自己的技能，多做一些练习题和模拟考试，可以帮助你熟悉考试的形式和内容，提高应试能力。

考取营养师证书需要系统地学习和掌握营养学的知识，选择适合的书籍是非常重要的，通过阅读相关的书籍和参加培训，你可以提升自己的专业水平，为考取营养师证书做好充分的准备。