人力资源和社会保障部发出公告，决定自即日起取消中式面点师证，这一消息引起了社会各界的广泛关注和热议。

中式面点师证是中式面点行业的一种专业技术资格证书，是对从事中式面点制作、研发、教学等工作的人员的专业技术水平的评价和认定，在过去的几十年里，中式面点师证一直是中式面点行业从业人员的重要资格证明，对于提升行业整体技术水平，推动行业发展起到了重要作用。

随着社会的发展和变化，中式面点行业的发展趋势也在发生着深刻的变化，随着消费者对美食的追求越来越高，中式面点行业的竞争也越来越激烈，对从业人员的专业技能要求也越来越高，随着科技的发展，中式面点制作技术也在不断进步，传统的面点制作方式正在被现代化的生产方式所取代，在这种情况下，中式面点师证的存在已经不能很好地适应行业的发展需求。

中式面点师证的考核内容和方式已经不能很好地反映从业人员的真实技术水平，由于考核内容过于理论化，与实际工作需求脱节，导致很多持有证书的从业人员在实际工作中并不能发挥出应有的作用，中式面点师证的存在也在一定程度上阻碍了行业的创新和发展，由于证书的权威性，很多从业人员和企业在面对新的面点制作技术和方式时，往往会因为担心不符合证书的要求而选择保守，这无疑限制了行业的创新能力和发展潜力。

取消中式面点师证，可以说是行业发展的必然选择，这不仅有利于推动行业的技术创新，提高行业的整体竞争力，也有利于激发从业人员的创新意识和创新能力，推动行业的持续发展。

取消中式面点师证并不意味着放松对从业人员的专业技能要求，相反，我们应该通过更加科学、合理的评价体系，更加全面、深入的培训和教育，来提高从业人员的专业技能，推动行业的发展，我们也应该加强对行业的监管，确保从业人员的权益，保护消费者的食品安全。

取消中式面点师证是一次积极的改革尝试，是行业发展的必然选择，我们期待在这次改革的推动下，中式面点行业能够迎来更加美好的未来。