保健针灸师证是一种专业的医疗资格证书，持有这个证书的人员可以从事保健针灸的工作，保健针灸师证的获取需要通过专业的培训和考试，考试内容包括中医基础理论、针灸学、推拿学等。

持有保健针灸师证的人是否可以开店呢？答案是肯定的，保健针灸师可以在医疗机构或者自己开设的诊所中进行工作，开店需要满足一些条件，比如需要有合适的场地、设备，以及符合卫生标准的工作环境，还需要向相关部门申请营业执照，遵守相关的法律法规。

开店的费用主要包括以下几个方面：

1、场地租金：这是开店最大的一笔开销，租金的多少取决于店铺的位置、面积等因素，城市中心的租金会比较高，而郊区的租金则会相对较低。

2、装修费用：根据店铺的大小和装修标准，装修费用也会有所不同，简单的装修可能需要几万元，而高档的装修可能需要十几万元甚至更多。

3、设备购置费用：包括针灸床、针灸针、消毒设备等，这些设备的购置费用也需要几万元。

4、营业执照申请费用：这部分费用主要包括申请营业执照的费用、健康证的费用等，一般需要几千元。

5、其他费用：包括水电费、员工工资、广告宣传费等。

至于一个月的收入，这主要取决于店铺的客流量和收费标准，一个保健针灸师每天可以服务2-3个客户，每个客户的收费在几百元到一千元之间，一个月的收入可能在几万元到十几万元之间，这也需要考虑到店铺的运营成本，比如租金、员工工资等。

开设保健针灸店是一个需要投入一定资金和精力的事情，但是只要经营得当，是可以获得不错的收入的，作为保健针灸师，不仅可以为客户提供专业的服务，也可以通过自己的努力，为推动中医的发展做出贡献。